L'impasto gluten-free della "Vecchia Zia Ada", realizzato con FioreGlut del Molino Caputo, è una preparazione studiata per ottenere una pizza leggera, saporita e con una consistenza che si avvicina molto a quella della pizza tradizionale, ma senza glutine.
Il FioreGlut è una miscela di farine senza glutine creata appositamente per ottenere una lievitazione ottimale e un buon risultato in termini di elasticità e morbidezza.
Vi aspettiamo tutte le sere in Viale Romagna 83/B a Fano per gustare i nostri piatti. È gradita la prenotazione!
Info e prenotazioni
E-mail: direzione@dallavecchiaziaada.it